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销售地址:淄博市博山区珑山路39号(原柳杭水河路铁路桥西30米)
电话:0533-4172598
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  打造美食文化品牌、促进县域经济发展

  
    在全球经济一体化、县域经济个性化的当今时代,文化力成了生产力的重要组成部分,特色文化品牌自然成了县域经济个性化的宠儿。博山美食名扬天下,博山经济的发展,必须打造出特色文化品牌,充分发挥特色文化在经济建设中的巨大作用,博花食品作为地方知名品牌,有16年的发展历程,作为博花食品二次创业的开局年,着重在以下几各方面不断发展和壮大企业实力,促进县域经济发展。
  
  一、挖掘美食资源,定位民族品牌。作为中国鲁菜名城、孝乡名城、历史文化名城的博山,拥有悠久的历史文化,更有光辉灿烂的鲁菜文化。但从博山的现状来说,最大的优势是源远流长、丰富多彩的美食文化。在深入挖掘美食文化资源的过程中,我们发现,历经千年的发展,其鲜明的原创性、独创性和代表性,在中华美食文化之林独树一帜、自成体系,形成了独特的鲁菜菜系。因此,弘扬博山美食文化,应当努力打造出一批知名美食品牌及特产品牌,丰富鲁菜的内涵,提高博山菜的知名度。在博山成功申报“国家重点风景名胜区”和“中国鲁菜名城”的基础上,借“十二五”规划的东风,博花食品作为地方民族品牌的代表,力争的把博山的美食事业不断发扬光大。
  
  二、宣传美食文化,打造发展平台。要明确思路,研究美食产业宣传方案。不断要创新载体,以各个重大节庆活动为契机,开展博花食品美食品鉴活动,展示博花美食;以开展美食节、美食品鉴会、美食文化交流等活动为载体,努力营造美食文化氛围等。进一步要拓宽渠道,大力宣传博花发展食品产业的新进展、新成就,广泛参与行业交流,紧紧团结本地兄弟单位,形成一股带动博山地方特色食品产业发展的生力军。
  
  三、发展美食产业,促进经济发展。首先夯实产业基础,促进产业的繁荣。全力办好博花食品美食文化节,举办营养知识大讲堂,开展博花系列产品研讨会,组织全国营养师培训考试,建立博花食品发展人才库,积极参与区内外食品行业交流会。在现有“中华名小吃”、“山东名小吃”、“中国知名特产”的基础上,打造更多的具有知名度的食品体系品牌。然后,延伸产业链条,依托博山食品工业发展的良好基础,依托博山魅力山城的旅游产业,促进产业全面发展。与同行业一起联手推介美食品牌和特产品牌,把“美食之旅”与“心灵之旅”、“文化之旅”结合起来,用“美食”这根线把博花食品的自然、营养、人文资源串起来,提高企业文化内涵,使博花以绚丽迷人的身姿走出山门,走向世界。最后,发挥食品产业“桥梁”作用,加快实施产品线带动战略。以博山建设“魅力山城、活力博山”为契机,大力实施企业文化建设和制度建设,吸引广大客商前来洽谈合作。结合高规格的美食文化节和营养大讲堂,开展招商引资活动,努力做好“博山地域文化搭台,博花食品经贸活动唱戏”的文章,促进区域经济和企业共同发展和进步。
  
  

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脚注信息
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